Роман Химов

Выбранный в марте офис оказался в весьма оживлённом уголке города, на пересечении Лиговского проспекта и Обводного канала. В бизнес-центре, конечно, есть своё едальное заведение, но так как район перенасыщен разного рода кафе и ресторанами, я решил провести совершенно противоестественный для себя опыт — рискуя жизнью, попробовать обойти все заведения вокруг (где-то в радиусе 500 метров), где дают бизнес-ланчи.

Исключения получились только для одного японского заведения (там в стандартном наборе роллы, а я к ним с немотивированным подозрением (как и ко всему японскому, да)) и всяких американцев типа МакДональдса, КФЦ и Сабвэя, где я ничего съедобного для себя не вижу. Эксперимент закончился только ближе к концу мая, причём, на первом этапе повторялся я только с внутренним кафе самого БЦ, как правило, из-за погоды или других обстоятельств.

В итоге выяснилось следующее:

• стандартный обед может стоить любых денег от 180 до 380 рублей, но чаще около 200–250
• высокий ценник почти всегда способствует качеству еды, но количественно может работать и в обратную сторону
• количественное наполнение разнится сильно, остаться голодным после обеда вполне реально
• в заведениях с большими надписями «Шаверма» тоже бывает вполне съедобная пища
• некоторое количество заведений принцпиально не связывается с бизнес-ланчами
• не все китайские заведения одинаково полезны, раньше (совершенно немотивированно) мне казалось, что у китайцев плохо не бывает
• жизнь кипит, в мае мне довелось обедать в заведении, которое открылось десять дней назад, причём, показалось, что этот фактор даже способствует качеству еды
• все хорошие заведения, кроме одного, принимают оплату картами
• ПэйПасс систематически встречается только на фуд-корте ТРК «Лиговъ»
• тот же самый фуд-корт «Лигова» систематически (там заведений много) дороже окружающих где-то на 50 рублей, хотя рекордные чеки в 350 и 380 рублей остались совсем в других местах
• суп мисо — не моя еда
• блины с тяжёлой мясной начинкой — тоже (это я и раньше подозревал, но)
• в общем зачёте по совокупности показателей восточная кухня явно лидирует

В результате эксперимента образовался набор заведений прошедших во второй круг, с которым я сейчас и работаю, некоторые тоже выкинул из списка, но всё равно остаётся достаточный набор, чтобы минимально повторяться на неделе.