Роман Химов

Выбранный в марте офис оказался в весьма оживлённом уголке города, на пересечении Лиговского проспекта и Обводного канала. В бизнес-центре, конечно, есть своё едальное заведение, но так как район перенасыщен разного рода кафе и ресторанами, я решил провести совершенно противоестественный для себя опыт — рискуя жизнью, попробовать обойти все заведения вокруг (где-то в радиусе 500 метров), где дают бизнес-ланчи.

Исключения получились только для одного японского заведения (там в стандартном наборе роллы, а я к ним с немотивированным подозрением (как и ко всему японскому, да)) и всяких американцев типа МакДональдса, КФЦ и Сабвэя, где я ничего съедобного для себя не вижу. Эксперимент закончился только ближе к концу мая, причём, на первом этапе повторялся я только с внутренним кафе самого БЦ, как правило, из-за погоды или других обстоятельств.

В итоге выяснилось следующее:

• стандартный обед может стоить любых денег от 180 до 380 рублей, но чаще около 200–250
• высокий ценник почти всегда способствует качеству еды, но количественно может работать и в обратную сторону
• количественное наполнение разнится сильно, остаться голодным после обеда вполне реально
• в заведениях с большими надписями «Шаверма» тоже бывает вполне съедобная пища
• некоторое количество заведений принцпиально не связывается с бизнес-ланчами
• не все китайские заведения одинаково полезны, раньше (совершенно немотивированно) мне казалось, что у китайцев плохо не бывает
• жизнь кипит, в мае мне довелось обедать в заведении, которое открылось десять дней назад, причём, показалось, что этот фактор даже способствует качеству еды
• все хорошие заведения, кроме одного, принимают оплату картами
• ПэйПасс систематически встречается только на фуд-корте ТРК «Лиговъ»
• тот же самый фуд-корт «Лигова» систематически (там заведений много) дороже окружающих где-то на 50 рублей, хотя рекордные чеки в 350 и 380 рублей остались совсем в других местах
• суп мисо — не моя еда
• блины с тяжёлой мясной начинкой — тоже (это я и раньше подозревал, но)
• в общем зачёте по совокупности показателей восточная кухня явно лидирует

В результате эксперимента образовался набор заведений прошедших во второй круг, с которым я сейчас и работаю, некоторые тоже выкинул из списка, но всё равно остаётся достаточный набор, чтобы минимально повторяться на неделе.

Товарищи! Помните, острота чилийского перца по объёму стручка распределена неравномерно! После контакта с перцем руки надо мыть, причём с мылом!

С пламенным вегетарианским приветом!

Как ни крути, а астраханские арбузы существенно лучше ставропольских. Существенно.

Выпил первую в жизни порцию протеина из банки. Удивительное дело, но жена сподвигла попробовать.

Ощущение почему-то, что комбикорм хаваешь. Запас комбикорма ещё где-то недели на две. Текущий вес в районе 76-77. Силовые понемногу растут. Вот эксперимент выходит, посмотрим, как пойдёт.

Optimum Nutrition Pro Complex, если кому интересно.

24.01:
Н-да. Не 76-77 текущий, а 75. Совсем что-то схудел.

Кстати, по предыдущей ссылке нашёл чудесные мануалы по квасу и не только. Раз, два, три, четыре, пять. Надо сказать, два года назад я и сам делал квас из поджареных хлебных сухарей, и даже неплохо получалось. Надо бы снова попробовать.

Многие человеки бывают в лёгком шоке, когда узнают, что я вегетарианец. Дальше некоторые узнают о том, что я реализую принцип «кто не курит и не пьёт, тот здоровеньким помрёт», поэтому курить не курю и алкоголь тоже не употребляю. Смешнее бывает ещё дальше, поскольку не раз и не два меня после этого спрашивали «а может ты ещё и с женщинами не того?» Устойчивый ассоциативный ряд радует всякий раз.

Интересно по этой теме пишет Стюарт МакРоберт в книжке «Думай»:

Целых четыре года я был вегетарианцем: не ел абсолютно никаких животных продуктов, только растительные. От года к году мне становилось все труднее ходить в зал. Аппетит вообще пропал. Я терял мышцы, слабел, пока наконец не включил в свою диету яйца. Какую огромную разницу я ощутил! Я снова смог нормально тренироваться! И аппетит вернулся на круги своя. Чуть позже я добавил к яйцам молоко и наконец стал опять наращивать мышцы. С тех пор я определяю эффективность тренинга с помощью аппетита. Если тренировка прошла хорошо, после нее ужасно хочется есть. Такой повышенный аппетит держится два-три дня, после чего чуть снижается, и тогда я опять «подстегиваю» его тренировкой.

Книжка есть тут.

Я, кстати, сейчас изменил питательный коктейль, разбил на два вида. Первый — все то же самое, но плюс ложечка какао. Второй — без какао и без орехов. Первый употребляем до тренировки. Второй после. В дни отдыха употребляем первый (хотя и не всегда). Идет отлично.

Что-то я в последнее время все о компах, да о компах. А ну его, собственно, это железо, к лешему. Вот, например, я пару недель назад наприобрел месильно-рубильно-колольный агрегат, aka блендер.
Читайте далее »

Сегодня приседал в спортивном кружке. Неделю назад тоже. Полностью согласен с другим известным спортсменом, именно после приседаний жрать хочется просто немеряно. Вроде покушаешь плотно, часик пройдет и снова подавай. Или пол-часика, если в это время прогуливаться на улице.

Кушаю.